やきとり 日本酒 ふくの鳥 神田店

本格炭火で香ばしく焼き上げる水郷赤鶏の焼き鳥は、希少部位の白ればや背肝、砂肝のえんがわ、はつもとまで豊富に揃います。定番のももやささみ、つくね、手羽先に加え、野菜やカマンベールの串焼きも。素材の旨味を最大限引き出す焼き加減で、一串ごとに深い味わいと香りが広がります。

年間1000銘柄もの豊富なラインナップが自慢です。十四代や飛露喜、而今などの希少酒から、日替わりで楽しめる純米吟醸、無濾過生原酒まで、店主が直接仕入れるプレミアムな逸品をお手軽に。焼き鳥との相性も抜群で、一杯ずつ異なる香りと旨味を堪能でき、日本酒ファンも満足のラインナップです。

純和風の落ち着いた空間で、カウンターはおひとり様でもゆったりと過ごせ、料理のボリューム調整も可能です。2～4名用のボックス席や、3～6名のテーブル席は友人や同僚との食事に最適。7～11名の半個室や、12～18名で貸切可能な掘りごたつ席も完備し、少人数からグループまで幅広く対応しております。